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目前在日本新興的預防醫學中，非常受到矚目的第七營養素--PhytoCemical
『識霸』裡含有的類胡蘿蔔素，是近年來非常受矚目的『Phyto Chemical』成分的一種。它與蛋白質、維他命，礦物質等並列，被稱為第七營養素。 Phyto是天然植物，Chemical是化合物的意思。從字面意義來看，Phyto Chemical被稱為『天然化合物』。紅蘿蔔及菠菜中所含的類胡蘿蔔素、茶葉及葡萄酒中所含的多酚、藍莓的花色素、蕃茄的茄紅素、大豆的異黃酮等等，至今為止已發現數千種類的Phyto Chemical了。
那麼、為何被稱為第七營養素呢？
依照日本營養科學報告指出，以前提到營養素，通常是指蛋白質，碳水化合物，脂肪，維他命，礦物質等，這五大營養成分。之後不久第六營養素，「食物纖維」也受到廣大矚目，直到近年，隨著活性氧的研究，第七營養素「天然化合物」開始引人注目。但是這種「天然化合物」全都無法在人體內自行合成製造。若想攝取多種類的植物由來化合物的話，必須吃紅、橘、綠等各種顏色的蔬菜。但以現代人忙碌的生活而言，要攝取足量的「天然化合物」，是一件非常困難的事情。因此，補充營養補助品可說是一個有效的方法。
以上資料由綠加利網站提供
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